還暦パンダ と ピンクの鯨

「還暦祝い」のケーキに赤いちゃんちゃんこと帽子をかぶったパンダをのせました。
ちょっとチャイニーズっぽいですね。
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一般的に「還暦」は、生まれた年の干支に戻るため「赤子に還る」という意味で
赤いちゃんちゃんこや帽子や座布団等を贈ってお祝いするそうです。
地方によっては米寿にそれをするところもあるそうで、
ここ銚子でも一部の地域は、「米寿に赤」なのだそうです。

もう一方は、１０歳の女の子の誕生日ケーキです。
お母様が解説を書き加えた、お子さんのデザイン画をもとに再現しました。

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「夏！」って感じですね！
やしの木の生えてる無人島、ピンクの鯨の王様と赤い浮き輪の女の子は
立体で再現しました。
「かもめの水兵さん」と「めで鯛」は、思いつきです。

楽しいパーティーになると良いですね！
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機関車のケーキ

今日ケーキを注文されたお客様は、お子さんが乗り物好きだそうで
ご家族の誕生日度、毎回乗り物ののったケーキを頼まれます。

今回はママさんの誕生日で、
トーマスの仲間の「ディーゼル１０」がのりました。
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ケーキ本体がチョコレートなので、飾りの機関車もチョコでプレートにして飾りました。
次回は何になるのでしょう・・・・？

リロとスティッチ

今日のケーキは、お誕生日や七五三など、記念日度にケーキを
頼んでくださるお客様からのご注文です。

今日は、まいちゃんの４歳のお誕生日で、ケーキにリロとスティッチをのせました。
お寿司屋さんでお誕生会だとか・・・・
料理は、美味しかったですか？
ケーキも気に入ってくれると嬉しいです。

アンパンマンとドキンちゃん

今日のケーキには、アンパンマンとドキンちゃんがのりました。

１０日違いの誕生日の姉妹のために、ケンカしないようキャラクター
も２個のせました。

お誕生日会は楽しかったですか？
これからも姉妹仲良くね！

スティッチのチョコケーキ

梅雨なのに晴れの日が続いています。
そんなウイークデーの今日、結婚式がありました。

会場にはフルーツたっぷりのミニスクエアーをセットし
同デザインの小型版を、お誕生日を控えたご兄妹のために
サプライズプレゼントとしてご用意しました。


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そしてケーキの前には、新郎の趣味のバイクがディスプレーされました。
バイクのタンクには、今日の日付けが入っています。

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お店では、スティッチのケーキの注文を受けました。
チョコのスポンジとクリームには、酸味のあるフルーツが合います。
サンドも飾りも、ベリーをたっぷり使い仕上げました。

「ジャイアン」のケーキ

お客様のお持ちになったデッサンを再現しました。

この髪型、胸の(プレートで隠れちゃいましたが）”G”のマーク、丸い鼻・・・
これは「ジャイアン」ですね！

怒ってるのか、ときめいているのか、ひらめいた時の顔か、ちょっと判断に迷い
プレートを抱えさせ、無難なポーズにしておきました。

フルーツが好きなようなので、９種類も使い山盛りに飾りました。
上手に切り分けてくださいね！

マチコ先生のケーキ

懐かしのアニメのキャラクター「マチコ先生」です。
昔、テレビで見たような・・・

このケーキ、美術の先生でもある恩師へのプレゼントなのだそうです。
なので、キャンバスに見立てたネームプレートを作って飾りました。

赤い実のケーキ

今日のケーキは生の赤い果物だけで仕上げました。
苺と、ラズベリーと、ちょっと珍しい ”桜桃” （ゆすらうめ）の実を使いました。

「桜桃 （ゆすらうめ）って何？」
「桜なの？桃なの？梅なの？」って思いますよね？
毎年この時期に、ウチの庭先で赤い実をつけるのですが
自分もよく知らず、今回調べて名前を知りました。

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説明によると、薔薇（ばら）科の植物で、原産は中国。 
４月上旬、白かピンク色の花が咲き （ウチは薄ピンク色です）
５～６月には赤い実がなれる。          
朝鮮語の「移徒楽（いさら）」がなまって「ゆすら」になったといわれ
「梅桃」と書く場合もあるそうです。

味は、さくらんぼの様な、少し甘酸っぱい感じで小さい種があります。
果実酒にすると、美味しいって聞きました。

近所で、毎年この実がなれるのを楽しみにしている人たちがいて、
今年もおすそ分け。
あとは、毎日遊びに来る小鳥達の分を少し残し、収穫しました。

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今日のケーキは「苺をたっぷりで！」というご注文なので
サンドにも飾りにも、贅沢に苺を使用しました。

そしてアクセントには ”ゆすらうめ” です。
この時期しか食べられない、八百屋さんでも売っていない珍しい「赤い実」！
是非味わって下さい。

「とびだす絵本」の様に

「とびだす絵本」って知っていますか？　今もあるのかなぁ・・・？

実は、自分の作るデコレーションケーキの原点と目標は
その「とびだす絵本」なのです。
小さい頃、友達に見せてもらったその本の、開いた瞬間の感動を
今も鮮明に覚えています。

絵がケーキから飛び出したら素敵ですよね！
そんな驚きや感動をお客様に味わってもらいたいな・・・っていつも思います。

ですから･･･
お客様がケーキを取りにいらして、確認してもらうため箱から出した時
「うわ～すご～い！ 」 と言われると、心の中で ”ガッツポーズ” なのです｡

そして「今日はどうやってお客様を驚かそうか？」と、創作意欲がわくのです！

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今日はアンパンマンのケーキです。
バイキンマンが、UFOに乗ってアンパンマンを捕まえようとしています。
この「UFO」も、急に思いつき、デザインの変更をしました。
臨場感あるでしょ？

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あずきちゃんのお誕生日のケーキでは、１歳なので左手を「１」にしました。

こちらのお客様は、以前同デザインのケーキをお知り合いの方に見せてもらい
子供が生まれる前から、「１歳の誕生日にはこのケーキ」と決めていたとか。
うれしい話です。
念願が叶って良かったですね！
またのご注文、お待ちしております。

材木屋さんの結婚式

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今日のウエディングケーキは、
新郎も新婦も、ご実家が材木店同士のカップルで
そんなお二人からのリクエストで ”木をのせたケーキ” を作りました。

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ウエディングドレス と タキシード・・・ではなく、名入りの半纏を着せ
力を合わせ、のこぎりで大きな木を切ってるシーンを再現しました。
リス達も祝福してくれています。

これからも仲良く、どうぞお幸せに！