お菓子

新年のご挨拶

お正月用のラッピング、入荷しました。

新年のご挨拶に、お好みのお菓子を詰めてプレゼントされてはいかがでしょう?


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焼きドーナツ

以前から、試作を繰り返していた『焼きドーナツ』が、やっと完成し店頭に並びました。

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油で揚げていないこのドーナツは、とてもヘルシーで、胃にももたれません。
日持ちする包装をしてありますので、ご進物としてもお使いいただけます。

素朴な味わいで、おやつや軽食としてもお勧めです。
これからの時期、温かい飲み物と一緒にいかがですか?

種類は、バニラ、チョコ、キャラメル、抹茶、ストロベリー、アップル、マンゴーの
7種類で、季節にあわせ時々内容を変えていこうと思っています。

色々試し、あえてチョコレートのデコレーションやシュガーコーティングをせず
素材の味を楽しんでもらえるよう、焼いたままの状態で袋詰めしました。

その分価格を抑え、各種 145円で販売中です。

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ドーナツの表面にチョコやシュガーコートがしてないので、お好みでレンジで少し
温めるとまた違う味わいが楽しめるかもしれませんね。

注:脱酸材が入っていますので必ず袋から出して温めてください
   硬くなる恐れがありますから温めすぎには注意してください

専用ボックスもございますので、プレゼントにもどうぞ!

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新・ぶらり銚子散歩

少し前から、テスト販売していた新銘菓の「ぶらり銚子散歩」ですが、
色んな方の意見を取り入れ、一部内容を変更し、本日より新たに店頭に並びました。

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お菓子の内容は、銚子産の醤油を隠し味にして作ったマドレーヌです。

「どの位醤油が入っているの?」と聞く方が多いのですが
“ 隠し味” ですので、微かに感じるか感じないか・・・って程度です。

お菓子には銚子の名所のイラストが入っています。
テスト販売では写真を使用しましたが、絵の方が温かみがあるので変更しました。

箱や包装紙も、昔の銚子電鉄を思わせるレトロな色合いにまとめました。

イラストマップは箱の中に入れず、別に用意してあります。
お土産以外にも、贈答用や引菓子等、用途によっては必要のない場合もあるので
その場でお聞きし必要があれば、サービスで包装の中に入れるようにしました。

このマップが大変好評でして、「他の箱詰めにも入れてください」と良く言われるので
多めに用意してあります。
自分でイラストを集め、無いものは手書きをして作った、素人感あふれる
当店オリジナルの地図です。coldsweats01
『ぶらり銚子散歩 』以外のお菓子を買われた方でも、必要でしたら箱や袋の中に入
れますので遠慮なく言ってください。

そして肝心の価格ですが、お買い求めやすい価格として、ジャスト1,000円  で
販売しております。

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既にまとめて注文もいただいております。

年末年始のごあいさつにいかがですか?

大変お勧めでございます。

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新パッケージ

さかなぱん かもめぱん のパッケージにニューアイテムの登場です。

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お手頃サイズの「ハンディーボックス」に、銚子の名所のイラストを入れてみました。

イラストは、全8種類。
地元の画家さんや、当店のパッケージのデザインをしてくれている方にお願いして
描いていただきました。

銚子土産や、観光の思い出としてい かがでしょう。
お好きなデザインをお選びいただき、お詰めします。

10枚入 1,050円から(15枚まで入ります)

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日持ちのいいお菓子です。
連休中に銚子にお越しの方、どこかお出かけの方
お土産にどうぞ!

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クリスマスは楽しく!

今年のクリスマスケーキのテーマは「キラキラ」です。
何かと暗い話題ばかりの毎日ですが、せめてクリスマスくらいは、おいしい
料理とケーキで楽しく過ごしましょう!
不景気風を吹き飛ばすために、ちょっと豪華に、ケーキの上は「キラキラ」
にしました。

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スティックケーキ 1400本

今日はスティックケーキを焼きました。
チョコ、パイン、オレンジ、抹茶大納言、ラムレーズンの5種を全部で1400本!
23日に重なった注文分です。
明日は、一本ずつラベルを貼り箱詰め&包装です。
考えただけでも、肩が凝りそう!

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今日のキャラクターケーキはそんなわけで、「凝ったものは無理です」とお客様に
お話し”キティー”にしてもらいました。
その分、大きめに作っておきました。

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キティーの顔の中身は、バターたっぷりのクッキーです。
それをホワイトチョコでコーティングし、マジパンでデコレーションしました。
だから食べたら美味しいと思いますよ!
2歳の誕生日ということで、左手は「2」です。(本当は指は無いんですけど・・・)



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おじいちゃんのトラック

今日2歳の誕生日を迎えた、えるとくんのケーキにはトラックがのりました。

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このトラックは、えるとくんのおじいちゃんが仕事で乗っている物を再現しました。
会社名やナンバープレートもそのままで、助手席にえるとくんが乗っています。

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トラックの中身はチョコレートケーキで出来ています。
勿体無いけど、早めに食べてくださいね! 



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キュアドリームのケーキ

毎年御注文をいただく、ちかげちゃんのお誕生日ケーキです。
ここ2年ほど「アンパンマン」が続いたのですが、今回は4歳になる ちかげちゃん
本人がケーキにのせるキャラクターを決めたそうです。

驚くことに、もうパソコンでHPを見たり出来るそうです。
これも見てるかな~?
文字が打てるようになったらメールくださいね!

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四葉のクローバー

ハートのケーキを「四葉のクローバー」のように並べたウエディングケーキです。

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新郎新婦と両家の両親、3組同時にケーキ入刀をされると言うことで
80cm角の板に目一杯の、大きめな四葉のクローバーを作りました。
ハートを一つずつ作っている時には気がつかなかったのですが
会場で4台全て並べてみて、その迫力に圧倒されました。
多分自分が今まで作った中で一番、”表面積が大きいケーキ” だと思います。

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前日に、引き菓子の納品で会場に行った時、たくさんのミッキー&ミニーの
ぬいぐるみが飾られているのを見ました。
「それほど好きなら、ケーキにも何か飾ってあげよう!」と思い、急な思いつきで
プレートを製作しました。
チョコとクッキーで作ったのですが、ケーキカットの際に6人に囲まれても目立つ
ように、結構大きめに作りました。
ご本人達には内緒のサプライスプレゼントです。
喜んでもらえたでしょうか・・・?



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二年後を予想

「似顔マジパン」をのせたケーキです。

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お祭りの時に撮ったらしい、男前のパパと凄く可愛いお子さんのツーショット
写真をお借りしました。
ただ、写真の日付が2年前だったので、「今だとこんな感じかなぁ・・・?」という
想像で作ってみました。
現在はどんな感じなのでしょう・・・似ていればいいのですが

もう一方は、自分世代にはちょっと懐かしく、若い人には逆に新鮮な
昔から人気の「フィリックス」です。
お客様自身がデザインをし、レゲエカラーの星など忠実に再現しました。

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伊東屋のつぶやき

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